Fast-Food оборудование ООО «Индустрия общепита» - fast-food оборудование ведущих производителей. Большой выбор, оперативная доставка, монтаж, ремонт, сервисное обслуживание. Звоните прямо сейчас и приобретайте лучшие товары со скидкой. Выгодное предложение для наших покупателей Только сейчас современное, высокотехнологичное оборудование мировых брендов по самым низким ценам. Контакты:
Адрес: улица Маерчака, 50 660000 Красноярск
Телефон:8 800 222 31 15 Электронная почта: office@alex-124.ru
Режим работы:
900 - 1800
215 31 15
8 800 222 31 15
Холодильное и пищевое оборудование г. Красноярск, ул. Маерчака, д. 50
ГлавнаяАкции и новостиМонтаж
Монтаж холодильного оборудования
Монтаж пищевого оборудования
Монтаж прачечного оборудования
Монтаж посудомоечного оборудования
Монтаж холодильных камер
Монтаж холодильных моноблоков
Монтаж сплит-систем
Монтаж компрессорно-конденсаторных агрегатов
Монтаж компрессорно-конденсаторных блоков
Монтаж и подключение рефконтейнеров
Монтаж кондиционеров
Монтаж нейтрального оборудования
НовинкиО компании
Портфолио
Контакты
Вакансии

Купить Electrolux AOS061EBA2 268200 в Красноярске

Код: 25551
Производитель: Electrolux
Модель: AOS061EBA2 268200

Стоимость: 470 874

Электрический пароконвектомат air-o-steam 61 B производства Electrolux professional.

air-o-flow обеспечивает равномерное пропекание: свежий воздух извне поступает на вентилятор двойного действия, нагревается и распределяется в рабочей камере.

Ручной режим: традиционный способ работы с настройкой параметров вручную. Доступные режимы приготовления. Конвекция (макс. 300°C): идеально для выпечки при низкой влажности. Низкотемпературный пар (макс. 100°C): идеально для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки. Пар (100°C): овощи и морепродукты. Высокотемпературный пар (макс. 130°C). Комби-режим (макс. 250°C): сочетание пара и конвекции позволяет точно определить влажность в рабочей камере, ускорить процесс приготовления и сократить весовые потери.

Режим регенерации: заданные параметры идеально подходят для быстрой регенерации блюд на противне (max 250°C).

Режимы вращения вентилятора: полная скорость, 1/2 скорости (приготовление деликатной выпечки) и импульсный режим (приготовление выпечки, деликатная тепловая обработка). Импульсный режим также идеально подходит для поддержания температуры готовых блюд по окончании цикла приготовления.

Цикл с ограничением мощности нагрева.

Автоматическая встроенная система очистки air-o-clean™ (4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл).

Рабочая камера с бесшовными поверхностями и закругленными углами для удобства чистки.

Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом предотвращает риск ожога оператора. Шарнирное крепление внутреннего стекла позволяет раскрыть дверь-книжку для чистки.

Передняя панель на шарнирном креплении обеспечивает удобный доступ к основным компонентам.

В комплект входит термощуп.

Установка:

Вход холодной воды: 3/4"

Давление: 1,5-4,5 bar

Дренаж "D": 1"1/4

Расстояние до любых поверхностей: 5 см от правой и задней стенки

Расстояние до любых поверхностей (для тех. обслуживания): 50 см от левой стенки

Electrolux рекомендует использовать систему водоподготовки на основании анализа воды. Подробные требования к качеству воды см. в инструкции по эксплуатации.

Габариты Д х Ш х В, мм 898 х 915 х 808
Вес, кг 132
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 10,1
Вес в упаковке, кг 139
Подключение  Электрическое
Вместимость 6 уровней
Размер гастроемкости GN 1/1
Высота между направляющими, мм 65
Управление Электромеханическое
Тип парообразования Бойлерный
Душ Нет(опция)
Мойка Автоматическая

Интернет-магазин профессионального оборудования www.alex-124.ru


Внимание! Изображение товара носит ознакомительный характер.